[Livre] Claude AUBERT, Michel CHAUVET, Adam Maurizio – Histoire de l’alimentation végétale

La rédaction de JAF-info

Publié le 08 août 2019 09:30
Mis à jour le 18 mai 2022 23:34

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Histoire de l’alimentation végétale – Auteur : Claude AUBERT, Michel CHAUVET, Adam Maurizio – Edition : ULMER Ce livre, publié en 1932, reste l’ouvrage de référence sur l’histoire culturelle de l’alimentation humaine de la Préhistoire à nos jours. Inégalée et

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