[Audio] Isabelle MORAND – Jardin. Cultiver le topinambour au jardin et en pot

La rédaction de JAF-info

Publié le 02 avril 2021 09:30
Mis à jour le 18 mai 2022 22:38

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Oubliez sa fâcheuse réputation. Ce légume-racine se cultive facilement et se déguste cru ou cuit. Originaire d’Amérique du Nord, le topinambour (Helianthus tuberosus) est également appelé l’artichaut de Jérusalem ou la truffe du Canada. (ISABELLE MORAND / HORTIFLOR / RADIO

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Informations sur la publication :

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