[Vidéo] Jamy Gourmaud – L’épeautre, le blé des Gaulois

La rédaction de JAF-info

Publié le 04 décembre 2017 21:41
Mis à jour le 04 mars 2024 11:47

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L’épeautre s’est installée il y a environ 7000 ans en Haute-Provence. Il s’agit de la première céréale acclimatée en Europe. Malgré cela, le « blé des Gaulois » a bien failli par disparaître au début du XXe siècle. pour lire

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