Pour développer le marché des fleurs coupées comestibles, j’innove avec mes clients.
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L’exposé présente le travail conduit par trois stations de l’Institut Astredhor afin de développer le marché des fleurs coupées comestibles. La démarche consiste à intégrer l’aval de la filière dans la définition et la validation des nouveaux produits, afin de

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